Nos astuces anti-cellulite alimentation

En plus de contrôler l’indice glycémique des aliments vous pouvez aussi travailler sur les graisses saturées et insaturées!

De manière générale, consommer des graisses saturées comme la viande, la charcuterie, le beurre est mauvais pour votre santé. La graisse ce stock dans votre organisme, bouche les artères, augmente le surpoids… bien sûr il faut éviter au maximum les excès mais ne pas oublier de se faire plaisirs de temps en temps !

Les graisse saturée et insaturé

Il existe les graisses saturées :

Les acides gras saturés font partie des «mauvaises» graisses trouvées en quantités relativement élevées dans de nombreuses viandes et produits laitiers, y compris le lait entier, le fromage, le beurre et la crème. De nombreux aliments préparés contiennent une quantité importante d’acides gras saturés, que ce soit dans les desserts cuits tels que les gâteaux et les biscuits, ou dans les pizzas et les quiches.

Paradoxalement, on les retrouve également dans certains produits d’origine végétale, par exemple dans l’huile de coco riche en acides gras saturés. Ses graisses quand elles sont consommées en excès se stockent plus facilement dans le tissu adipeux c’est-à-dire la cellulite.

 

Mais il existe également les graisses insaturées :

Les acides gras insaturés se trouvent en grande quantité dans les noix, les graines, le poisson gras et les huiles végétales comme le tournesol, le soja et l’huile d’olive, ainsi que dans les margarines à base d’huile végétale.

Les oméga 3 et 6 sont des acides gras insaturés… Il existe des preuves que le remplacement des acides gras saturés (présents dans les produits laitiers entiers et les viandes grasses, ainsi que dans de nombreux aliments préparés, tels que les gâteaux et les biscuits) par des acides gras insaturés dans l’alimentation peut aider à réduire le cholestérol LDL, l’un des facteurs de risque de développer une maladie coronarienne.

Bien sûr, ce sont les excès qui sont mauvais pour notre santé, alors qu’il est parfois compliqué de se rendre réellement compte de la graisse présente dans chaque aliments, voici quelques exemples : 

Dans …. Il y a 1 cuillère à soupe d’huile (10 g de graisses) 

  • Yaourt à la grecque
  • 2 à 3 tranches de saucisson
  • 45 g de camembert
  • 1 croissant
  • 4 noix
  • 1 poignée de chips
  • 1 tranche de quatre-quart
  • 4 olives noires

Dans … il y a 2 cuillères à soupe d’huile (de graisses)

  • 2 côtelette d’agneau
  • 3 Knackis
  • 1 portion de rillettes (50 g)
  • 1 part de quiche aux légumes
  • 1 cuillère à soupe bombée de Tamara
  • 1 mille-feuille
  • 1 glace en bâtonnets glacé chocolatée

Dans … il y a 3 cuillères à soupe d’huile (30 g de graisses) 

  • 1 avocat nature sans assainissement
  • 1 double hamburger
  • 1 friand à la viande
  • 1 part de cassoulet en conserve
  • 100 g de noix de coco
  • De la mayonnaise
  • Une sauce au pesto